Welche Anforderungen muss Kompost für den Einsatz im Ökolandbau erfüllen? Wie wird seine Qualität sichergestellt und worauf kommt es bei der Anwendung auf landwirtschaftlichen Flächen an? Mit diesen Fragen beschäftigt sich eine Veranstaltung des Netzwerks Ökolandbau-Kompost Baden-Württemberg (NÖK BW) am 12. Oktober in Lörrach.

Wie können agrarökologische Leistungen messbar gemacht, zertifiziert und wirtschaftlich honoriert werden? Diese Frage steht im Zentrum des neuen EIP-AGRI-Projekts ‚Climate Fair Farms – Klimaresiliente Leistungen in der Landwirtschaft fördern und in Wert setzen‘. Am 5. und 6. Oktober findet dazu der Kick-off-Workshop in der Akademie Schloss Kirchberg statt.

„Ich bin die Quelle“ darf sich als niedrig mineralisiert bezeichnen und ist mit ihrem besonders weichen Charakter leicht zu trinken. Hervorzuheben sind der hohe Anteil an Kieselsäure und der basische pH-Wert von 7,9. Dieses lebendige Quellwasser ist frei von Nitraten und Nitriten und überzeugt mit seiner ursprünglichen Qualität, die man schmecken und vor allem spüren kann.

Ab Mitte 2028 gelten in der EU neue Regeln für den Umgang mit Neuer Gentechnik (NGT). Für Pflanzen der neu definierten Kategorie NGT-1 entfällt dann die bisherige Kennzeichnungspflicht. Eine Mehrheit der Verbraucher erwartet nun von Lebensmittelhändlern, künftig kenntlich zu machen, bei welchen Produkten keine NGT verwendet wurde. Das zeigt eine repräsentative Studie im Auftrag des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG).

Der Anbauverband Bioland hat einen neuen Podcast ins Leben gerufen. Unter dem Titel ‚Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen.‘ will das Interview- und Gesprächsformat Erfahrungen und Fachwissen aus dem Bioland-Netzwerk zusammenbringen und sie für Betriebe und alle, die Interesse am Ökolandbau haben, zugänglich machen.

Erläuterungen zur Infografik: Vom frischen Obst und Gemüse, das wir in Deutschland verbrauchen, wird ein Großteil aus dem Ausland importiert. Wichtigste Lieferländer für Gemüse sind Spanien und die Niederlande. Bei den Top 3-Importgemüsearten, Tomaten, Gurken und Paprika, entfielen 2025 jeweils mehr als 70 Prozent der Importmenge auf diese beiden Länder.

Wie entwickelt sich der Bio-Markt von morgen? Welche Vertriebswege gewinnen an Bedeutung? Wie können Herstellermarken gegenüber wachsenden Handelsmarken bestehen? Und was können Deutschland, Österreich und die Schweiz voneinander lernen? Diesen Fragen widmen sich die 9. Öko-Marketingtage vom 9. bis 12. November 2026 auf Schloss Kirchberg.

Seit ihrem Start im Januar 2026 haben sich nach Angaben von Dennree mehr als 600.000 Menschen für die Denns Bio App registriert. Die Anwendung bündelt die bisherigen Kundenkarten der rund 540 Denns BioMärkte und selbstständigen Partner des BioMarkt Verbundes in Deutschland und Österreich. Bis zum 31. Oktober bewirbt Dennree die App mit einer sechswöchigen Kampagne über soziale Medien, Online-Anzeigen und eigene Kommunikationskanäle.

Wie schmeckt die Region? In Bremen, Erlangen, Ravensburg und Freiburg können Besucher in Bio-Märkten regionale Lebensmittel probieren, mit Erzeugern ins Gespräch kommen und sich über den Ökolandbau informieren. Die Veranstaltungen finden zwischen September und November statt.

Trotz voller Tagesordnung blieben die Ergebnisse der Agrarministerkonferenz (AMK) in Würzburg hinter den Erwartungen von Bioland zurück. Positiv bewertet der Verband die Pläne zur Schließung der Kofinanzierungslücke bei der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP). Dagegen werden Rückschritts-Signale beim Umbau der Tierhaltung bemängelt und die geplante Neuausrichtung des Düngerechts in Richtung Regionalisierung in Frage gestellt.

Der Superbiomarkt mit Hauptsitz in Münster will seine Lieferstruktur breiter aufstellen. Noch in diesem Jahr startet das Unternehmen ein Pilotprojekt mit dem Duisburger Bio-Großhändler Naturkost West. Dieser soll zunächst ausgewählte Produktgruppen in die drei Dortmunder Superbiomarkt-Filialen liefern.

Das Bundeskartellamt hat die Übernahme von 178 tegut-Märkten und weiteren Unternehmensteilen durch Edeka unter Auflagen freigegeben. Um die wettbewerblichen Bedenken der Behörde auszuräumen, verzichtet Edeka für vier Jahre auf den Erwerb von 24 weiteren tegut-Standorten. Die geplante Übernahme von Märkten durch Rewe wird derzeit noch geprüft.

Die Lebensmittelfachmesse Anuga hat die Agentur Yool mit der strategischen Konzeption, inhaltlichen Entwicklung und Kuration des Programms ihres Bühnenformats ‚Anuga Organic on Stage‘ beauftragt. Künftig solle das Format mehr Raum für Diskussionen innerhalb der Bio-Branche bieten und der Branche zugleich ermöglichen, ihre Perspektiven in die internationale Lebensmittelwirtschaft einzubringen.

Ab diesem Sonntag, 27. September, gelten in Deutschland die Vorgaben der EU-Richtlinie ‚Empowering Consumers for the Green Transition‘ (EmpCo). Sie verschärfen unter anderem die Anforderungen an Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen sowie an Nachhaltigkeitssiegel in der Verbraucherkommunikation. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Fairtrade und die Deutsche Umwelthilfe (DUH) sehen die neuen Regeln als wichtigen Schritt für mehr Transparenz und Glaubwürdigkeit auf dem Markt.

Die Epos Bio Partner Süd GmbH erweitert ihr Vertriebsteam: Martin Matthias Rubin ist ab sofort neuer Ansprechpartner für das Verkaufsgebiet München und Südost-Bayern. Der ausgebildete Küchenmeister und Bar-Manager bringt langjährige Erfahrung aus Gastronomie und Hotellerie mit.

Nach einer außergewöhnlich großen Bio-Apfelernte im Jahr 2025 rechnet die Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau (FÖKO) auch 2026 mit einer guten Versorgung aus heimischem Anbau. Allerdings fielen die Erntemengen aufgrund der Witterung regional unterschiedlich aus. Die Branche arbeite derzeit an robusteren Sorten und Lösungen zur Anpassung an den Klimawandel.

Der Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften (VOG) ist in die neue Bio-Apfelsaison gestartet. Die Ernte laufe noch bis November und soll trotz leicht geringerer Mengen eine kontinuierliche Belieferung des Handels ermöglichen. Dabei gewönnen neue Sorten zunehmend an Bedeutung. Rückenwind erhält das Bio-Geschäft durch die positive Marktentwicklung in Deutschland und Italien.

Die EU Organic Awards wurden am gestrigen EU-Bio-Tag zum fünften Mal verliehen. Durchsetzen in der Kategorie Bio-Lebensmittelhandel konnte sich der Boßhammersch Hof mit Sitz bei Marburg, der wöchentlich 2.000 Bio-Kisten ausliefert. Für die beste Bio-Gastronomie wurde Zotter aus Österreich geehrt. Insgesamt gingen die Awards an sieben Gewinner.

Der toskanische Bio-Feinkosthersteller LaSelva stellt im Herbst einen überarbeiteten Markenauftritt vor. Im Mittelpunkt stehen neue Etiketten mit einer veränderten Farbgebung, Typografie und Produktdarstellung. Außerdem soll der Schriftzug ‚Cultura Bio dal 1980‘ künftig die Marke ergänzen. Der Relaunch startet mit dem Tomatensortiment, das erstmals auf der Bio-Süd in Augsburg sowie Bio-Nord in Hamburg mit neuen Etiketten zu sehen sein wird. Weitere Artikel sollen zur Biofach 2027 folgen.

Am Mittwoch beginnt die Agrarministerkonferenz in Würzburg. Zu diesem Anlass haben gestern 36 Verbände eine Stellungnahme zur nationalen Umsetzung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) ab 2028 veröffentlicht. Nach dem Prinzip ‚Öffentliches Geld für öffentliche Leistungen‘ soll die von der EU vorgesehene degressive flächenbezogene Einkommensstützung (DABIS) demnach stärker differenziert und insbesondere auf betriebliche Umweltleistungen ausgerichtet werden. Die Basisprämie solle außerdem im Schnitt so niedrig wie möglich ausfallen.