Die Vion Food Group hat den Verkauf ihrer Business Unit Food Service an die niederländische Group of Butchers vereinbart. Die geplante Transaktion markiert laut Unternehmensmitteilung den letzten wesentlichen Meilenstein bei der strategischen Neuausrichtung des deutschen Portfolios. Nach Abschluss des Verkaufs will sich Vion vollständig auf seine Kernmärkte in den Benelux-Ländern konzentrieren und dort gezielt in Nachhaltigkeit und wertschöpfende Marktsegmente investieren.

Die Organic Veggie Food GmbH, bekannt unter der Marke Soto, stärkt ihr Vertriebsteam. Zum 1. April 2026 hat Ingo Besemer die Position des Vertriebsleiters Handel für den DACH-Raum und das Exportgeschäft übernommen. Er verantwortet damit ab sofort den Ausbau des Exports sowie die Betreuung der Großhandelskunden in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Auch die Zusammenarbeit mit weiteren Handelsschienen solle gezielt entwickelt werden.

Die Preise für Nahrungsmittel in Deutschland sind im Mai 2026 nur noch leicht gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, lagen die Lebensmittelpreise um 0,4 Prozent über dem Niveau des Vorjahresmonats und damit deutlich unter der allgemeinen Inflationsrate von 2,6 Prozent. Im Vergleich zum April gingen die Nahrungsmittelpreise sogar um 0,9 Prozent zurück. Vor allem bei Kartoffeln und Butter konnten Verbraucher von niedrigeren Preisen profitieren.

Die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) hat die Ewigkeitschemikalie Trifluoressigsäure (TFA) offiziell als fortpflanzungsgefährdend eingestuft. Ihr Risikobewertungskomitee (RAC) ordnete TFA als reproduktionstoxisch der Kategorie 1B ein. Nach der EU-Pestizidverordnung sind Stoffe dieser Kategorie von der Genehmigung ausgeschlossen. Umweltorganisationen fordern nun ein rasches Verbot von PFAS-haltigen Pestiziden, die TFA freisetzen.

Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) hat auf seiner Mitgliederversammlung am 9. und 10. Juni in Berlin über die künftige Ausrichtung des Bio-Fachhandels diskutiert. Im Mittelpunkt stand die Frage nach einer verbesserten Kundenansprache sowie die vermehrte Zusammenarbeit entlang der Wertschöpfungskette. Zudem wählten die Mitglieder Luca Radau (SuperBioMarkt) neu in den Vorstand und bestätigten Mathilde Szczesny (Aries Umweltprodukte) im Amt.

Ende 2025 hat die EU-Kommission ihr sogenanntes ‚Food and Feed Omnibus‘-Paket vorgestellt, in dem eine Lockerung der EU-Zulassungsverfahren für Pestizide vorgesehen ist. Die Nationale Akademie der Wissenschaften Leopoldina warnt jetzt, dadurch würde das bisherige Schutzniveau für Mensch und Umwelt geschwächt. In einem Anfang Juni veröffentlichten Fokuspapier fordern die Autoren die Bundesregierung auf, sich für den Erhalt regelmäßiger wissenschaftlicher Risikobewertungen einzusetzen.

Das neue Logistikzentrum Alnaturas im südhessischen Groß-Rohrheim ist fertig. Mit rund 30.000 Quadratmetern Hallen- und Bürofläche soll es dem Bio-Unternehmen künftig als zentraler Logistikstandort für die Versorgung des Filialnetzes dienen. Der Projektentwickler Aurelia Real Estate hat das Gebäude nach eigenen Angaben planmäßig nach einer Bauzeit von zwölf Monaten übergeben.

Das Bundeskartellamt hat den Erwerb von 36-tegut-Filialstandorten durch die Bremer Tante Enso-Gruppe freigegeben. Die Filialen befinden sich überwiegend in ländlichen Regionen Hessens, Thüringens und Nordbayerns. Nach Auffassung der Wettbewerbsbehörde bestehen keine kartellrechtlichen Bedenken: Die Übernahme stärke einen vergleichsweise kleinen Anbieter im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und könne zur Sicherung der Nahversorgung in den betreffenden Regionen beitragen.

Die Lebensmittelversorgung in Deutschland ist grundsätzlich stabil. Aber wie sieht es im Fall von unvorhergesehenen Ereignissen aus? Bei Stromausfällen, Störungen der Lieferketten, Naturkatastrophen oder hybriden Angriffen? In einem Fachgespräch mit verschiedenen Stakeholdern und Experten nahm die Bundestagsfraktion der Grünen die Ernährungsresilienz der Bundesrepublik in Katastrophenfällen unter die Lupe.

Ernteausfälle, Dürreperioden und sinkende Nährstoffgehalte in Grundnahrungsmitteln: Der Klimawandel wird zunehmend zum zentralen Risiko für die Lebensmittelwirtschaft. Darauf weist die Assoziation ökologischer Lebensmittelherstellerinnen und -hersteller (AöL) anlässlich eines aktuellen Factsheets des Europaabgeordneten Martin Häusling zur Ernährungssicherheit hin. Der Verband sieht dringenden Handlungsbedarf entlang der gesamten Wertschöpfungskette und plädiert für einen Austausch von Ernährungswirtschaft und Politik.

Veredelte Nuss-Snacks, panierte Tofuwürfel und ein fermentiertes Ananas-Mango-Soda: Im Vorfeld der nächsten Messe-Ausgabe am 28. und 29. September in Lyon hat die Natexpo die acht Gewinner der Natexpo Awards bekanntgegeben. Die Jury hob dabei einen Trend zu alltagstauglichen Produkten für ein breites Publikum hervor. Die ausgezeichneten Unternehmen profitieren von Listungen im Fachhandel und Werbepräsenz.

Für den 17. Juni ist die finale Abstimmung im EU-Parlament über die Deregulierung Neuer Gentechnik (NGT) geplant. Ein breites Bündnis aus Landwirtschaft, Lebensmittelwirtschaft, Umwelt- und Verbraucherorganisationen ruft für den 16. Juni zu einer Demonstration vor dem Europäischen Parlament in Straßburg auf. Die Initiatoren warnen vor dem Abbau zentraler Sicherheitsstandards, fehlender Transparenz für Verbraucher sowie einer zunehmenden Patentierung von Saatgut.

Vertriebsmitarbeiter in der Lebensmittelbranche verdienen im Median 82.700 Euro brutto pro Jahr. Mehr als 62 Prozent der Fach- und Führungskräfte zeigen sich mit ihrem Einkommen zufrieden. Gleichzeitig besteht ein deutlicher Gender-Pay-Gap: Frauen verdienen im Schnitt 27 Prozent weniger als Männer. Das Jobportal foodjobs hat in diesem Jahr erstmals Fachkräfte der Lebensmittelbranche zu ihrem Einkommen befragt. Für den Bereich Vertrieb liegen nun die Ergebnisse vor, im Spätsommer soll die umfassende Studie veröffentlicht werden.

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau in Deutschland feiert im Jahr 2026 sein 25-jähriges Bestehen. Was 2001 mit einem kleinen Team begann, hat sich zu einer festen Größe in der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft entwickelt. An den Standorten Frankfurt am Main und Witzenhausen arbeiten heute rund 75 Mitarbeiter.

Am 15. Juni sollen die Trilog-Verhandlungen zum neuen EU-Saatgutrecht zu Ende gehen. Aus diesem Anlass wenden sich 122 Küchenchefs und GastronomInnen aus 19 europäischen Ländern in einem offenen Brief an das EU-Parlament und die Landwirtschaftsminister. Sie warnen vor einer Einschränkung der Saatgutvielfalt sowie einer Gefährdung der Widerstandsfähigkeit des Ernährungssystems.

Am 16. und 17. Juni 2026 findet die Free From & Premium Food 2026 in der Marx Halle Expo Centre in Wien statt – nur 20 Minuten vom Flughafen und vom Hauptbahnhof entfernt.

Die diesjährige Slow Food Youth Akademie findet vom 27. Juli bis 2. August 2026 in Leipzig statt. Junge Erwachsene zwischen 18 und 35 Jahren sind eingeladen, sich mit innovativen Ansätzen für Ernährung, Landwirtschaft und Umweltschutz auseinanderzusetzen. Mit Exkursionen, Kochaktionen und Diskussionen sollen die regionale Lebensmittelproduktion sowie Zukunftsfragen zur Landwirtschaft unmittelbar erfahrbar werden.

Nach drei Jahren Nur Nur Natur hat sich die neue Bio-Eigenmarke von Aldi Süd mit rund 55 nationalen Artikeln in den Regalen etabliert. Der Naturland-Anteil liegt nach Angaben des Discounters bei über 90 Prozent. Dabei stammen die meistverkauften Nur Nur Natur-Produkte im Jahr 2026 mehrheitlich aus dem Bereich der Backwaren.

Der britische High Court of Justice, das oberste Verwaltungsgericht für England und Wales, hat eine 2025 erlassene Durchführungsverordnung zu Neuer Gentechnik für „irrational“ und rechtswidrig erklärt. Die Verordnung basiere auf einer fehlerhaften rechtlichen Bewertung und die Folgen einer Aufhebung der Transparenz- und Kennzeichnungspflichten für geneditierte Pflanzen und Lebensmittel seien nicht ausreichend untersucht worden. Kritiker Neuer Gentechnik verweisen auf Parallelen der sogenannten ‚Precision Breeding‘-Verordnung zum aktuellen EU-Kommissionsvorschlag.

Der Streit um die Weideprämie spitzt sich weiter zu: Nach einem neuen Referentenentwurf könnte die geplante Öko-Regelung zur Förderung der Weidehaltung gestrichen werden. Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) wirft der Regierung nun „Wortbruch“ vor. Zusammen mit über 150 weiteren Verbänden und Organisationen hat sie ein Positionspapier veröffentlicht, in dem zur politischen Unterstützung der Weidehaltung aufgerufen wird.